Les Entrées
Assiette apéritive (min 2 couverts)
17 €Croquette de crevettes comme nulle part ailleurs (1 belle pièce)
17 €Terrine de gibier et son duo de confitures
17 €Calamars frits et sa tartare maison
15 €Croquette de gorgonzola et chorizo
15 €Feuilleté de ris de veau et crème champignons des bois
17 €
Les Salades
Salade de quinoa betterave cuite au four, houmous et légumes oubliés
18 €Croustillant de chèvre chaud réduction de vin rouge au balsamique et amandes effilées
18 €Scampis poêlés au miel et sésame vinaigrette au gingembre salade romaine
19 €
Les Pâtes
Linguine alle Vongole
23 €Gnocchi sauce tomate et burrata fondante pesto vert
18 €Risotto champignons des bois tartufata et chips de jambon de Parme
22 €Tagliatelle au saumon et brocolis
18 €
Les Classiques
Boulets à la Liégeoise (compote de pommes + 3€)
15 €Vol au Vent Classique
18 €Tartare de Bœuf à l’italienne
18 €Américain préparé
18 €Vol au Vent de la Mer (cabillaud, crevettes grises, écrevisses)
21 €
Les Viandes
Tâche Noire de Génisse
21 €Entrecôte Holstein
30 €Tagliata et ses tagliatelles au beurre
31 €Côte à l’Os (2 couverts – 1,2 kg)
70 €Filet d’agneau « servi rosé » réduction porto espuma de panais et frites de patates douces
29 €
Les Desserts
Crème brûlée
6 €Colonel
9 €Pain brioché perdu
9 €Dame blanche
7 €Café liégeois
7 €Café gourmand
7 €Irish Coffee
7 €Moelleux au chocolat
9 €Brésilienne
7 €Profiterole glacé et coulis de chocolat
9 €